追迹泥尘篇第五章、盘雷南下

闻般贫困，街上都遍地泥泞，鲜有石路。这里盖的，亦大多是以禾草、残木和泥搭建成的残旧破屋。今天适逄难得一遇的大雨，滴滴答答的；密密麻麻的，打得屋顶上的稀疏禾草，像快要塌下来。

    好不易找到家较像样的逆旅〈注〉；它楼高两层，并且供吃的。我把马綑好在马厩，便进内到柜台登记入住。我选了楼上位於角落的上房，一来宁静、二来方便观察街上。整顿好後，便到楼下餔食。

    莫留这地方鲜有外地过夜访客，因此前来此店都是吃的多；投宿少。但要在这里吃一顿，於当地大部分人来说，亦非易事。此地一般百姓多以粗粮为主食，吃的都是稀粥、麦饼或芋头等。

    因鲜有客人投宿，所以逆旅主人视我如上宾，亲自招待。我不懂此地风土，对吃的没什主意，店家便替我作主点了几道菜。他说，这些菜式虽十分普通，但於当地人已属仙界美肴。大部分人可能穷一生亦未嚐过半口。