柚子小说 - 综合其他 - 汤的千种解药在线阅读 - 第九章:视角与风味的对话

第九章:视角与风味的对话

?。」智宇将黄铜火锅放在桌上,眼神有些异样地看了看林岑的电脑,「小洁刚刚在电话里说什麽?」

    林岑笑着将电脑转向他:「智宇主厨,你的雪浓汤和参鸡汤在网路上火了。大家都说,你的料理有一种能治癒人心的力量。」

    智宇愣了一下,看着萤幕上那些来自世界各地的赞美,垂下眼睫,眼底闪过一丝复杂的情绪。他没有表现出过多的狂喜,只是轻声道:「汤还是那锅汤,是因为你的镜头,让大家看到了它们原本的模样。」

    「不,」林岑认真地看着他,「镜头只是镜子,真正打动人心的,是你放在汤里的时间与灵魂。」

    智宇看着她清亮而真挚的双眼,心头微微一震。他转开话题,指了指桌上的黄铜火锅:「神仙炉是韩国朝鲜时代宫廷宴席上的顶级汤品。以前是给君王享用的,讲究的是和谐与平衡。」

    黄铜火锅中央设有放置炭火的烟囱,环形锅身里严谨地铺排着色彩斑斓的食材:切成方块的煎rou饼、黄白蛋皮、银杏、松子、香菇、木耳与鲜虾,铺陈得如同华丽的锦缎。

    当智宇将熬制了半天的清亮牛胸rou高汤顺着锅边倒入,中间的木炭燃起微弱的红光,高汤瞬间「咕嘟咕嘟」地沸腾起来,食材的鲜香随着白烟升腾,充盈了整个房间。

    「宫廷料理看似繁复高贵,但神仙炉的核心哲学其实是调和,」智宇用黄铜杓舀了一碗汤递给